9月8日，南半球领先的食品饮料行业盛会 —— 澳大利亚 Fine Food 展在悉尼国际会展中心盛大启幕！
作为澳大利亚最大的国际食品展、当地食品工业标志性盛事之一，此次展会汇聚全球超2000 家食品饮料企业、5 万余名专业采购商（含连锁餐饮集团、高端零售商、国际经销商），以 “全球美味・贸易枢纽” 为核心，覆盖生鲜、调味品、加工机械等全品类，既是大洋洲食品行业趋势交流的核心平台，更是中国食品品牌拓展澳洲、新西兰乃至全球市场的黄金跳板。
此次展会，金葵食品以丰富多样的产品阵容，成为展会焦点，吸引了全球买家的广泛关注。金葵食品作为全球知名的调味品品牌，产品已出口全球68个发达国家和地区。此次展会是金葵集团第129次亮相国际大舞台，展会期间，金葵带来了多款令人期待的新品，其中以山葵为核心的系列产品尤为引人注目。
其中，金葵青芥辣的升级产品、全国销量第一的金葵山葵酱，严选由金葵集团打造的全球规模最大的山葵种植基地云南威信山葵产业基地原料，依托生物制造技术实现从种植到加工的全产业链的品质把控，不仅保留山葵清香回甘、辛香爽口的本味，更通过风味创新成为海鲜、烤肉等场景的灵魂伴侣。山葵在日本被生物学专家定性为是一种稀缺的天然功能性植物，在杀菌、抑菌、抗癌、预防血栓、调节肠胃功能、提高人体免疫力、护肤美容等方面有着显著功效，其萃取物富含异硫氰酸酯等成分，在保健、医药等领域都具有突出的应用潜力。
展会现场，金葵展位以“中国山葵 + 天然创新” 的鲜明标签，吸引澳大利亚食品行业多方关注。澳大利亚食品饮料领域资深专家、悉尼餐饮协会代表亲临展位，试吃山葵酱搭配三文鱼“山葵盐调味鲜虾” 后评价：“澳洲市场对天然、无添加的功能性食材需求与日俱增，金葵山葵产品的清辛风味和三文鱼、鲜虾等海鲜适配度极高，加上全产业链的严格品控，完全符合我们对优质进口食材的期待，这是中国调味品的实力展现！”
展会期间，金葵不仅与多家澳洲本地企业及国际进口商达成初步合作意向，涵盖连锁餐饮、食品经销等多元领域，既有企业计划引入山葵系列产品用于旗下餐食创新，也有经销商着手推进相关产品在新南威尔士州乃至新西兰、斐济等周边市场的渠道铺设，更加强巩固了与老客户的常年精诚合作，既推动经典产品持续赋能伙伴业务，也为新产品与新客户的合作开辟了空间，让 “中国山葵风味” 的市场根基更扎实。
此次参展，金葵不仅精准链接了澳洲优质采购资源，更让中国山葵系列的创新组合在悉尼建立起品牌认知。未来，金葵将继续秉持“把每一个产品都做给最爱的人吃” 的理念，针对澳洲市场研发更适配的产品，同时深化与当地供应链的合作，以国际展会为纽带，让中国调味品在全球餐桌占据更多席位，推动中澳食品贸易的双向赋能。
