10月17-19日,第二十三届中国国际酒业博览会在江城武汉隆重举行。本届酒博会作为由商务部发起,国家发展改革委、工业和信息化部、农业农村部共同指导的2025年度“十城联动 共享美食佳饮”系列促消费活动的展会载体,以“世界名酒 共享荣耀”为主题,汇聚了全国名优酒企以及酒业上下游企业,为消费者与酒业从业者呈现了一场非同凡响的行业盛宴。
宁夏产区以贺兰山东麓珍酿葡萄酒闻名于世。本届酒博会现场,宁夏产区参展代表酒企有宁夏西鸽酒庄有限公司、宁夏张裕龙谕酒庄有限公司、宁夏澜德瑞酒庄有限公司、宁夏贺兰山格森纳酒庄有限公司、宁夏容园美酒庄有限公司、宁夏帝月酒庄有限公司、宁夏西班酒庄有限公司、宁夏美御葡萄酒酿造有限公司、宁夏贺兰红酒庄有限公司、贺威酒庄(宁夏)有限公司。
中国酒业协会执行理事长王琦认为,葡萄酒产业集农业种植、食品加工、文化旅游于一体,既是绿色生态产业,也是富民兴村的重要抓手。宁夏葡萄酒产业正日益成为践行“绿水青山就是金山银山”理念、实现区域协调发展的重要支撑力量。
宁夏贺兰山东麓产区凭借其得天独厚的风土条件,为酿造高品质葡萄酒奠定了坚实基础。地处北纬37°-39°的葡萄种植“黄金地带”,这里光照充足,昼夜温差大,黄河灌溉与砾石土壤共同作用,使产出的葡萄果香浓郁、糖酸度协调。优越的自然禀赋,结合规模化、标准化的集群发展模式,如贺兰红酒庄推行的“共享体系”与统一管理标准,共同确保了葡萄酒的卓越品质与稳定供应,使“贺兰红”等品牌屡获国际大奖,并成功进入国宴及海外市场。
在卓越品质之上,宁夏葡萄酒产业展现出科技驱动与融合发展的鲜明特色。众多酒庄积极引进先进酿造设备,并投身技术创新,如帝月酒庄探索葡萄蒸馏酒新品类,西班酒庄应用渗灌专利技术进行精细化种植。同时,产业深度践行“葡萄酒+文旅”模式,通过建设集种植、酿造、文化展示、观光体验于一体的综合性酒庄,不仅打造了美贺庄园、容园美等知名精品酒庄,更直接带动了当地种植、加工、旅游服务业的协同发展,形成了经济效益与生态效益并重的良性发展格局。
展会现场,各家宁夏葡萄酒企业分别为选品酒商、逛展观众带来各自的爆款产品、获奖系列产品,如龙谕酒庄的顶级大单品全球酒王之王龙12,西班酒庄在中国(宁夏)国际葡萄酒大赛中夺得双金的九喜系列葡萄酒,贺兰红酒庄的旗舰产品贺兰红葡萄酒以及其他酒庄的赤霞珠、蛇龙珠梅乐、马瑟兰、西拉、贵人香等葡萄酒臻酿。
逛展观众在宁夏展区流连驻足,积极参与现场品鉴。大家不仅对贺兰山东麓葡萄酒标志性的饱满酒体与馥郁果香赞不绝口,更对马瑟兰等代表性品种所展现的“东方风味”表现出浓厚兴趣。许多消费者表示,通过亲身体验,彻底改变了他们对国产葡萄酒的认知。不少专业采购商则围绕获奖酒款的独特风格与市场前景,与酒庄代表进行了深入洽谈,现场交流气氛热烈。
图:中国酒业协会副秘书长刘振国、葡萄酒分会秘书长火星三,北京中酒荟萃展览有限公司总经理海振明与宁夏参展企业进行品鉴交流
未来,宁夏葡萄酒产业将继续以实现“中国葡萄酒,当惊世界殊”为宏伟目标,深耕风土表达,强化科技赋能与品牌建设。在坚守品质的同时,更将自信地讲述东方风土故事,让这枚来自贺兰山东麓的“紫色名片”香飘寰宇,在世界葡萄酒之林中树立起一座令人惊叹的东方标杆。