12月19日，2025中国国际旅游交易会（下称“旅交会”）在海南国际会展中心开幕。“临高烤猪师”劳务品牌携300年非遗技艺“临高烤乳猪”精彩亮相，吸引了众多中外旅行商驻足品鉴、洽谈合作。
作为本届旅交会的东道主核心展区——阳光海南展区备受关注。该展区面积超1.2万平方米，通过多媒体装置、仿真场景等沉浸式体验，全方位展现“中国自贸港 世界度假岛”的品牌定位，展区内汇聚的免税企业、特色美食及文创产品市集更是尽显海南文旅融合特色。其中，作为海南“十大名菜”之一的临高烤乳猪展位人气十足，“临高烤猪师”劳务品牌携300年非遗技艺精彩亮相，成为展现海南美食文化与产业融合发展的重要窗口。
临高烤乳猪作为中国国家地理标志产品，选用的品种是海南三大原生种猪之一，制作需选用20-22斤的乳猪，经十几种原料秘制酱汁腌制后，在炭火上精准翻转烘烤刷油，一小时左右烤出外皮金黄酥脆的成品。香气四溢的烤乳猪，令中外旅行商驻足细品，积极洽谈合作项目。
作为我国旅游领域规模最大、影响力最广的国际性展会，本届旅交会首次落地海南，也是海南自由贸易港全岛封关运作后迎来的首个高规格文旅盛会，吸引了来自101个国家和地区的1000余名旅行商及代表参会。为期三天的展会开展线下买卖家专业洽谈、入境旅游政策宣介、文旅创新首发及入境旅游高质量发展主题分享等多场活动。
